Äpplig tonfiskröra
Denna tonfiskröra med friskt äpple, créme fraiche och basilika rör du snabbt ihop. Lika god att servera till pasta, bröd eller som krämigt tillbehör till en fräsch sallad. Tabascon ger god hetta.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017
Ingredienser
4 portioner
2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g)
1 dl crème fraiche
3 msk majonnäs
3 hackade soltorkade tomater
1/2 dl grovhackad färsk basilika
1/2 finhackad rödlök
1 tärnat syrligt äpple (gärna granny smith)
1 msk färskpressad citronjuice
2 krm tabasco
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Serveringsförslag
rostat surdegsbröd
blandsallad
nykokt pasta
För alla
Kontrollera innehållet i majonnäsen (kan innehålla mjölkprotein och laktos).
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd / glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3243 KJ / 776 kCal
Fett29 g
Salt3.82 g
Kolhydrater87 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Otroligt mumsig röra! Fick dock späda ut med mer creme fraiche då det blev väldigt salt med mängden ni skriver. Kommer garanterat göra om, men med mindre salt 😂
Moa-maria
2023-07-18Perfekt lunch, snabbt att tillaga och gott! Gör det ofta.
Annika
2021-11-07Jag gjorde rödlöken lite mjuk genom att ha den hackad i lite citronjuice i mikron på 3/4 effekt ngn minut. Blandade vanlig+citron+dillmajonnäs. Hade i lite sweet chilisås istf tabasco. Skippade basilikan, tomater och creme fraiche. Brukar ha i kvarg när det står creme fraiche, men nu hade jag varken eller hemma. Så kanske en hel del ändringar, men recept är bra som inspiration, sen blir det lite "Kajsa Varg" modifiering ;-) Har ibland i en gnutta tomatpuré och lite färsk basilika, då blir det en annan men lika god smak!
Birgitta
2021-10-29