Äpple- och rödlöksmarmelad med kanel
En äpple- och rödlöksmarmelad med fin balans mellan sötman från lök, äpple, honung och syran från vin och vinäger. Ett utmärkt tillbehör till en stek men passar också till lagrad ost, kallskuret och paté. Äpple- och lökmarmeladen håller sig drygt någon månad i kylskåpet.
Ingredienser
4 dl
2 rödlökar
1 msk olja
2 röda äpplen
3 msk honung
2 msk rödvinsvinäger
2 dl rött vin eller rött matlagningsvin
1 kanelstång
salt
peppar
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi725 KJ / 173 kCal
Fett3 g
Salt0.5 g
Kolhydrater25 g
Protein1 g
Kommentarer