Lökmarmelad med apelsin och senap
Schalottenlöksmarmelad är ett helt perfekt tillbehör till cornichons, charkuterier och paté. Lökmarmeladen har smak av apelsin och dijonsenap och sötman till marmeladen kommer från svartvinbärsgelé samt de frästa schalottenlökarna.
Ingredienser
6 portioner
250 g schalottenlök
1 msk olja
1 dl rött matlagningsvin
2 msk svartvinbärsgelé
1/2 msk dijonsenap
1/2 apelsin (finrivet skal och 1 1/2 msk saft)
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi250 KJ / 60 kCal
Fett2 g
Salt0.01 g
Kolhydrater8 g
Protein1 g
Kommentarer