Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika

Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Frisk och fruktig sallad som tillbehör till grillad grönsakskorv. Gärna med rostad färskpotatis vid sidan av. Svenska smaker av blomkål, gröna äpplen och vinäger möter fyllig basilika.

Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika

Ingredienser

4 portioner

1 blomkålshuvud

2 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

2 gröna äpplen

1 kruka basilika

1 kruka krispsallad

Dressing

2 msk äppelcidervinäger eller rödvinsvinäger

3 msk olivolja

Till servering

grönsakskorv rotfrukter

färskpotatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och dela blomkålen i buketter. Stek dem i oljan, smaksätt med salt och peppar.

Dela, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor. Skär basilikan grovt och riv salladen i grova ”bitar”.

Blanda blomkål, äpple, basilika och sallad med dressingen. Smaksätt med salt och peppar.

Servera blomkålssalladen med grillad grönsakskorv och rostad färskpotatis

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1680 KJ / 402 kCal

Fett26.3 g

Salt0.63 g

Kolhydrater26 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Vitlöksrostad blomkål

Blomkål, gräslök och lime

Senapsmarinerad blomkål

Kokt blomkål med hackat ägg, saltrulle och persilja

Äpple- och blomkålssallad i yoghurt

Kålsallad Kålsoppa Matvete sallad Äppelchutney Stekt vitkål Stekt blomkål