Äppelmuffins

Name: Äppelmuffins
Total time: 45 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 125 g smör; 2 ägg; 1 1/2 dl strösocker; 2 1/2 dl vetemjöl; 1/2 tsk bakpulver; 1/2 tsk vaniljsocker; 2 msk mjölk; 12 - 24 muffinsformar; ev muffinsform i plåt; 2 äpplen (gärna santana eller discovery); 2 msk strösocker; 1 tsk kanel

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ljuvliga äppelmuffins som du vill baka om och om igen. Kom ihåg att vända äppelklyftorna i socker och kanel innan de sticks ner i muffinsarna, då blir de som allra godast.

Ingredienser

12 muffins

125 g smör

2 ägg

1 1/2 dl strösocker

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk vaniljsocker

2 msk mjölk

12 - 24 muffinsformar

ev muffinsform i plåt

2 äpplen (gärna santana eller discovery)

2 msk strösocker

1 tsk kanel

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Smält smöret på låg temperatur. Låt det svalna något.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner mjölblandningen i ägg- och sockersmeten. Tillsätt smöret och mjölken. Vänd ihop till en smet.

Fördela smeten i dubbla muffinsformar som står på en ugnsplåt, eller i enkla muffinsformar som står i en muffinsform av plåt.

Dela, kärna ur och skär 24 klyftor av äpplena. Blanda klyftorna med socker och kanel.

Stick ner 2 äppelklyftor i smeten i varje muffinsform.

Sätt in plåten mitt i ugnen ca 20 minuter, känn med provsticka så att muffinsen är torra i mitten.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Dom blev jättebra.

Yvonne

2025-06-29

Så goda har gjort dom flera gånger. Jag använder silikonformar funkar jättebra!!

Birgitta

2025-06-23

Jättegoda ! Jag använde Silikonformar !l

Birgitta

2025-04-30

Energi823 KJ / 197 kCal

Fett10 g

Salt0.2 g

Kolhydrater24 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Muffins med lingon, kokos och choklad

Mellanmålsmuffins

Hallonmuffins

Choklad- och hallonmuffins

Kanelcupcake med äpplefrosting

Fröiga muffins

Baka med äpple Glutenfria bakverk Äggmuffins Yoghurt muffins Bakverk med äpple Baka med kanel

Äppelmuffins

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept