Äppelstekt kotlett med rödbetsröra

5
0
Äppelstekt kotlett med rödbetsröra

Ett tilltalande och välsmakande recept där vi bjuder på saftig, äppelstekt kotlett med ugnsstekt klyftpotatis och fyllig rödbetsröra. Både gott och festligt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2012

Äppelstekt kotlett med rödbetsröra

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis
2 msk olja
salt och peppar
ca 600 g benfri kotlett (i bit)
1/2 msk olja
2 rödlökar
2 röda äpplen
1/2 msk honung
3 inlagda rödbetor
1 dl gräddfil
65 g rucola

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2077 KJ / 498 kCal
Fett 110 g
Kolhydrater 559 g
Protein 387 g
Läs mer om näringsvärden