Äppelflarn med kardemumma

Name: Äppelflarn med kardemumma
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 rulle smördeg (à 250 g); 50 g rumstempererat smör; 1/2 dl mandelmjöl; 2 msk florsocker; 1 äggula; 1 msk smör; 2 äpplen (gärna Ingrid Marie); 1 msk strösocker; 1/2 msk krossade kardemummakärnor; glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Tunna äppelskivor, mandelkräm och smördeg är grunden i denna dessert. Strössla flarnen med en socker- och kardemummablandning innan du gräddar dem. Servera med glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg.

Ingredienser

4 portioner

1/2 rulle smördeg (à 250 g)

Mandelkräm

50 g rumstempererat smör

1/2 dl mandelmjöl

2 msk florsocker

1 äggula

Äpplen

1 msk smör

2 äpplen (gärna Ingrid Marie)

1 msk strösocker

1/2 msk krossade kardemummakärnor

Till servering

glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Mandelkräm: Rör ihop smör, mandelmjöl, florsocker och äggula till en jämn kräm.

Rulla ut hela degen och dela den i två delar (endast en halva används för 4 port). Lägg ena deghalvan på en plåt med bakplåtspapper och bred på krämen. Dela degen i 4 bitar (för 4 port).

Grädda degen gyllenbrun mitt i ugnen 8-10 minuter. Lägg ett smör- eller bakplåtspapper på den gräddade degen, och lägg på en plåt och tryck ur luften så att plattorna blir platta.

00:08:00

Höj ugnstemperaturen till 200°C.

Äpplen: Smält smöret. Skiva äpplena riktigt tunt, gärna med mandolin och täck smördegsplattorna med äppelskivorna. Pensla smöret över äpplena. Blanda socker och kardemumma och strö över.

Grädda ytterligare 10-15 minuter till en gyllenbrun färg.

00:10:00

Till servering: Servera med glass, vaniljsås eller kvarg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Ingen höjdare. Var platta och tråkiga i smaken.
Rebecca
2023-12-05
Kanongott och glass till mums
Catharina
2023-11-06
Toppengoda. Funkar även med rabarber!
Cecilia
2022-01-15
Jag saknar att det står vilken ugn temperaturen avser. Skillnad på vanlig och varmluft. Detta gäller för alla recept..
Lena
2020-10-03
Hej Lena! Tack för din kommentar, vi tar med oss den frågan till utveckling av recepten. Alla våra recept är för vanlig över- och undervärme om inget annat anges. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-10-05
Ja det ska vara osmält smör kan jag nu konstatera. Fungerade bra efter lite jobb
Kajsa
2020-09-18
Ska smöret till krämen smältas och sedan svalna eller ska det verkligen var vara rumstempererat? Känns lite svårjobbat.
Kajsa
2020-09-18
Uteslut äggulan! tillsätt no egg eller lite mer mandelmjöl. För äggfri variant!
Anneli
2016-05-09

Energi1758 KJ / 421 kCal

Fett30 g

Salt0.2 g

Kolhydrater28 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Semmelkladdkaka
Betyg 3.4 av 5.432 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Semmelkladdkaka i långpanna
Betyg 4.8 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rabarber- och mandelpaj
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Glutenfri smulpaj med rabarber och kardemumma
Betyg 4.5 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mandelvåfflor
Betyg 2.7 av 5.259 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Enkel äppelkaka med hasselnötter
Betyg 3.6 av 5.215 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äppelpaj Glutenfritt mjöl Mjöl Efterrättspaj Glutenfritt fika Svensk choklad