Äppelflarn med kardemumma

Name: Äppelflarn med kardemumma
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 rulle smördeg (à 250 g); 50 g rumstempererat smör; 1/2 dl mandelmjöl; 2 msk florsocker; 1 äggula; 1 msk smör; 2 äpplen (gärna Ingrid Marie); 1 msk strösocker; 1/2 msk krossade kardemummakärnor; glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Tunna äppelskivor, mandelkräm och smördeg är grunden i denna dessert. Strössla flarnen med en socker- och kardemummablandning innan du gräddar dem. Servera med glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg.

Ingredienser

4 portioner

1/2 rulle smördeg (à 250 g)

Mandelkräm

50 g rumstempererat smör

1/2 dl mandelmjöl

2 msk florsocker

1 äggula

Äpplen

1 msk smör

2 äpplen (gärna Ingrid Marie)

1 msk strösocker

1/2 msk krossade kardemummakärnor

Till servering

glass, vaniljsås eller smaksatt kvarg

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Mandelkräm: Rör ihop smör, mandelmjöl, florsocker och äggula till en jämn kräm.

Rulla ut hela degen och dela den i två delar (endast en halva används för 4 port). Lägg ena deghalvan på en plåt med bakplåtspapper och bred på krämen. Dela degen i 4 bitar (för 4 port).

Grädda degen gyllenbrun mitt i ugnen 8-10 minuter. Lägg ett smör- eller bakplåtspapper på den gräddade degen, och lägg på en plåt och tryck ur luften så att plattorna blir platta.

00:08:00

Höj ugnstemperaturen till 200°C.

Äpplen: Smält smöret. Skiva äpplena riktigt tunt, gärna med mandolin och täck smördegsplattorna med äppelskivorna. Pensla smöret över äpplena. Blanda socker och kardemumma och strö över.

Grädda ytterligare 10-15 minuter till en gyllenbrun färg.

00:10:00

Till servering: Servera med glass, vaniljsås eller kvarg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

R
Rebecca
5 dec. 2023
Ingen höjdare. Var platta och tråkiga i smaken.
C
Catharina
6 nov. 2023
Kanongott och glass till mums
C
Cecilia
15 jan. 2022
Toppengoda. Funkar även med rabarber!
L
Lena
3 okt. 2020
Jag saknar att det står vilken ugn temperaturen avser. Skillnad på vanlig och varmluft. Detta gäller för alla recept..
ICA-köket
5 okt. 2020
Hej Lena! Tack för din kommentar, vi tar med oss den frågan till utveckling av recepten. Alla våra recept är för vanlig över- och undervärme om inget annat anges. Hälsningar Ulrika
K
Kajsa
18 sep. 2020
Ja det ska vara osmält smör kan jag nu konstatera. Fungerade bra efter lite jobb
K
Kajsa
18 sep. 2020
Ska smöret till krämen smältas och sedan svalna eller ska det verkligen var vara rumstempererat? Känns lite svårjobbat.
A
Anneli
9 maj 2016
Uteslut äggulan! tillsätt no egg eller lite mer mandelmjöl. För äggfri variant!

Energi1758 KJ / 421 kCal

Fett30 g

Salt0.2 g

Kolhydrater28 g

Protein10 g

Testa liknande recept

Semmelkladdkaka
Betyg 3.4 av 5.433 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Semmelkladdkaka i långpanna
Betyg 4.8 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rabarber- och mandelpaj
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Glutenfri smulpaj med rabarber och kardemumma
Betyg 4.5 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfri pajdeg på mandelmjöl
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Desserttaco med mandel, äpple och mascarpone
Betyg 4.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelpaj Glutenfritt mjöl Mjöl Efterrättspaj Glutenfritt fika Svensk choklad