Äppelpaj med brynt smör, citron och kardemumma

Betyg 4.6 av 5.
19 personer har röstat
6
Äppelpaj med brynt smör, citron och kardemumma

Vem kan motstå doften av nybakad äppelpaj? Här får pajen en extra doft- och smakdimension med brynt smör och rörsocker som ger en karamellig och lite nötig smak. Med kikärtsmjöl istället för vetemjöl i degen blir pajen dessutom glutenfri.

Äppelpaj med brynt smör, citron och kardemumma

Ingredienser

6 portioner

Fyllning

3   äpplen
skalet av 1   citron
1/2 dl  rörsocker
2 tsk  mald kardemumma

Pajdeg

100 g  smör
1 1/2 dl  rörsocker
2 1/2 dl  kikärtsmjöl
2 tsk  färskpressad citronsaft

Till servering

glass eller lättvispad grädde
florsocker
citronmeliss

För alla

Fri från gluten. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri glass eller grädde att servera till pajen.

Näringsvärdet är exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Dom rika med matkassar kunde inte laga denna rätten för maten var till dom som inte hade råd med matkasse. Ica suger fett

Hanna

2023-03-10

Gick helt åt h-vete när jag skulle baka denna paj. Smeten fick samma konsistens som sand och såg likadan ut när jag tog ut den som när jag stoppade in den. Smakade söt sand med äpple. Fattar inte vad jag gjorde för fel. Ger inte betyg utan ska prova igen.

Anna

2021-09-29

Hej Anna! Men så tråkigt att höra att det inte gick bra. Undrar vad som kan ha gått fel... kan du ha glömt någon ingrediens? Hoppas att det går bättre nästa gång du bakar pajen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-09-30

Väldigt uppskattad av hela sällskapet!

Josefine

2020-12-21

Näringsvärde per portion

Energi1524 KJ / 365 kCal
Fett15 g
Salt0.2 g
Kolhydrater50 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Snabb äppelpaj
Betyg 4 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fruktpaj med flätat lock
Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Enkel äppelpaj
Betyg 3.8 av 5.
1293 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Galette med äpple och mandelkräm
Betyg 4.2 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kardemummakaka med äpple och citron
Betyg 4.3 av 5.
306 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Världens godaste äppelsmulpaj
Betyg 4.3 av 5.
2681 personer har röstat
Under 45 min att tillaga