Äppelkaka med citron och kardemumma | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
60 MIN | Medel

Äppelkaka med citron och kardemumma

(41)

Bjud dina gäster på denna härliga äppelkaka nästa gång du har middag! Receptet innehåller två delar; först gör du smeten till själva kakan och sedan blandar du ner den härliga äppel- och kardemummablandningen. Servera till glass eller vaniljsås!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar)med matfett.
  3. Kaka: Smält matfettet och låt det svalna.
  4. Rör matfettet med socker, vanilj och citronskal. Tillsätt ett ägg i taget och rör mellan varje. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret och mjölken. Häll smeten i formen.
  5. Fyllning och garnering: Skär äpplena i tunna klyftor. Stick ner dem tätt i smeten. Stöt kardemummakärnorna och blanda med sockret. Strö det över äpplena.
  6. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 30-35 minuter.
  7. Servera kakan ljummen eller kall med glass, vaniljsås eller lättvispad grädde smaksatt med vaniljsocker.

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfri finmix.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri mjölk. Servera med laktosfri glass eller grädde.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och havre- eller sojamjölk. Servera med mjölkfri glass.

Ingredienser

Portioner: 8 bitar
Kaka
  • 125 g smör eller margarin
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 citron (endast det rivna skalet)
  • 2 ägg
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 2 msk mjölk
Fyllning och garnering
  • 4 medelstora äpplen
  • 1 tsk kardemummakärnor
  • 1 msk strösocker
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 993 kJ / 237 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

60 MIN

Äppelpaj med citron och mandel
60 MIN

Glace au four med äpplen och kardemumma
45 MIN

Cupcakes med kardemumma och vanilj
60 MIN

Kardemummakaka med nöt & bärmix
Visa recept med:
Kardemumma Lördag Vanilj Efterrätt Mjölk