Äppelkaka
En saftig äppelkaka med smaker av kanel och kardemumma – en riktig klassiker. Äppelkakan gör du med en fyllning av äpplen, strösocker och naturligtvis kanel. Servera gärna äppelkakan med ditt favorittillbehör – grädde, vaniljsås eller glass.
Ingredienser
10 bitar
1 msk smör eller margarin
2 msk ströbröd
Kaka
1 tsk hela kardemummakärnor
125 g rumstempererat smör
2 dl strösocker
2 ägg
1/2 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Fyllning och garnering
2 medelstora äpplen (gärna ingrid marie)
1 1/2 tsk malen kanel
1 msk strösocker
Serveringsförslag
vaniljsås, lättvispad grädde eller vaniljglass
Gör så här
00:35:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit och utan serveringsförslag.
Energi1105 KJ / 264 kCal
Fett13 g
Salt0.5 g
Kolhydrater33 g
Protein3 g
Kommentarer
59 stBytte ut hälften av strösockret mot farinsocker. Tog ett extra äpple, lite vaniljsocker istället för strösocker på äppelskivorna. Mycket saftig och god kaka.
Maria
Enkelt och gott!
Birgitta
Följer receptet precis som det står och det blir så himla gott. Saftigt och en väldigt julig smak. Både barn och vuxna älskar när jag bakar enligt receptet. Brukade inte baka någonsin men jag ville gärna bemästra några recept innan jul i år, så jag testade denna som första och det var så enkelt och straight-forward. Gjort ungefär 5 gånger och det är en hit varje gång! Jag serverar utan glass eller vaniljsås till - tycker att kakan är tillräckligt saftig ändå.
Sara
Formen bör vara mindre än 24 cm så kakan inte blir så platt.
Monica
Lite mer mjölk 0,75 dl
Ulla
Jag gjorde som någon föreslog i kommentarerna. Skalade och tärnade äpplena, blandade med socker och kanel och rörde ner i smeten. Det blev också utmärkt.
Camilla
Det gick utmärkt att byta ut vetemjölet till glutenfri mjölmix.
Sigrid
Supergott! Gjorde två stycken och alla på äldreboendet älskade dem! 😋🥳😊.
Rafika
Super smarrigt gött Mumms 😋😋
Gunilla
Bästa … men dubbel mängd av allt. Skala äpplena. Går bra att göra med päron, plommon, färska blåbär och hallon.
Camilla