Äppelchutney 

3
2
Äppelchutney 

Gör en kryddig äppelchutney med kanel! I denna chutney använder vi samma kryddor som i kinesisk five spice. Chutneyn är ett perfekt sötsyrligt tillbehör till maten, med smaker som gifter sig fint med bland annat kyckling, fläskfilé och lamm.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Äppelchutney 

Ingredienser

ca 2 dl
1
stor gul lök
8
stora syrliga äpplen
0.5 tsk
sichuanpepparkorn eller vitpepparkorn
0.5 tsk
fänkålsfrön
3
kryddnejlikor
1 tsk
malen kanel
1 tsk
malen koriander
1
stjärnanis
2 msk
rapsolja
2 dl
äppelcidervinäger
2 dl
vatten
2 dl
strösocker
1 krm
salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Anders

11/22/2018

Skall vara kan ni inte..........

Anders

11/22/2018

Hållbarhet i kylskåp, kan inte lägga till på recept liknande detta hur lång hållbarheten blir på den färdiga produkten, då recepten många gångar blir väldigt stora för 1 eller 2 personers hushåll.

Redaktionen ICAse

11/26/2018

Hej Anders! Hållbarheten är ca 1 månad i kylskåp om den förvaras i en väl rengjord burk. Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 3249 KJ / 776 kCal
Fett 13 g
Salt 1 g
Kolhydrater 154 g
Protein 1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept