Äppelchutney

Betyg 4.6 av 5.107 personer har röstat
Receptet har 60 kommentarer
Äppelchutney
Över 60 min8 ingredienser Medel

Äppelchutney med chili, kanel och ingefära är ett enkelt och gott tillbehör. Chutneyn passar bra till exempelvis grillat, söndagssteken, lammgrytan eller varför inte till en bit vällagrad ost.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Äppelchutney

Ingredienser

ca 5 dl
1 kg syrliga äpplen
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 röda chilifrukter (t ex spansk peppar)
2 kanelstänger
1 tsk riven färsk ingefära
4 dl äppelcidervinäger
5 dl rårörsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(60)

  • Alexander

    Gjorde en sats strax före jul 2024 som jag åt upp det sista av till grillade kotletter i fredags. Otrolig hållbarhet får man säga. Hade förvarats i oöppnad glasburk i kylen tills för några veckor sedan och efter öppnandet var jag noga med att använda rena skedar varje gång jag tog ur burken. Smakade som jag mindes det från tillagningen. Blir nog en ny sats snart men kanske halv sats och lite mindre socker.

  • Annika

    Men, inte lika mycket socker som står i receptet!

  • Annika

    Har gjort den på hösten men nu är allt slut så jag måste bara köpa äpplen och göra en ny sats. Så himla god

  • Ingegerd

    kan man även förvara den i frysen? Ingegerd Ingegerd

    ICA-köket

    Hej Ingegerd! Chutneyn går fint att frysa i plastburkar. Hälsningar Leif

  • Karin

    Karin Kokade i en vid kastrull ,kokade schutneyn i 25 minuter Tog 3dl socker. Hållbarheten håller i kylskåpet

  • Kristin

    Jättegott! Smakade precis på min egna, passade jättebra på frukostmackan 👍 Jag modifierade lite utifrån kommentarerna (samt ett annat recept): jag tog bara 3 dl äppelcidervinäger, 4 dl socker samt adderade ca 1 tsk salt. Använde dessutom bara en kanelstång.

  • Gabriella

    Kryddigt "äppelmos", känns inte som chutney.

  • Mari

    4dl äppelcidervinäger ??

    ICA-köket

    Hej Mari! Ja, precis, det behövs mycket syra och socker för att chutneyn ska så den rätta sötsyrligheten! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

  • Lena

    Världens godaste chutney, denna har vi gjort i ca 10 år, favorit till allt, ost, kött osv.

  • Berit

    Mycket god chutney. Vi har haft den till indisk mat och till ost. En stor succé!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat på 1 sats.
Energi10576 KJ / 2530 kCal
Fett1 g
Salt0.1 g
Kolhydrater602 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Äppel- och fikonchutney
    Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inkokta äpplen i must
    Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äppel- och saffranschutney
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hemgjord senap med smak av ingefära och kardemumma
    Betyg 4.7 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Muscovadosötad äppelchutney
    Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vin chaud med apelsin
    Betyg 3.2 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
KimchiÄppleChutneyÄppelchutneyFestlig grillad matKokt ingefära