Äppelchutney
Äppelchutney med chili, kanel och ingefära är ett enkelt och gott tillbehör. Chutneyn passar bra till exempelvis grillat, söndagssteken, lammgrytan eller varför inte till en bit vällagrad ost.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014
Ingredienser
Ger 1 stor sats
1 kg syrliga äpplen
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
2 röda chilifrukter (t ex spansk peppar)
2 kanelstänger
1 tsk riven färsk ingefära
4 dl äppelcidervinäger
5 dl rårörsocker
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Ska den vara lös och rinnig när den kokat klar? Eller hur ska konstisensen vara?
Christine
2022-10-24Supergott till stekt halloumi
Åsa
2022-09-17Låter som något man kan prova med Cydonia, dvs den kvittensort som ser ut som stora päron.
Kaeth
2021-10-30