Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado

Name: Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g kycklinglårfilé; salt; 1 1/2 msk sambal oelek; 1 tsk olja; 1/2 rödlök; 1 hjärtsallad; 2 förp mozzarella (à 125 g); 1 avokado; 8 skivor råg levainbröd

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Råglevain, sambal oelek-smakande kyckling, mozzarella och avokado – den här grillmackan känns både lyxig och matig. Äts med fördel med kniv och gaffel!

Ingredienser

4 portioner

ca 400 g kycklinglårfilé

salt

1 1/2 msk sambal oelek

1 tsk olja

1/2 rödlök

1 hjärtsallad

2 förp mozzarella (à 125 g)

1 avokado

8 skivor råg levainbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Lägg kycklingen i en ugnssäker form och salta. Tillsätt sambal oelek och olja och blanda väl. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.

00:15:00

Skala och skiva löken tunt. Ansa salladen och plocka loss bladen. Skiva mozzarellan.

Dela avokadon och ta ur kärnan. Gröp ur avokadoköttet med en sked och skär det i skivor.

Låt kycklingen svalna något och skär den i skivor.

Fördela hälften av mozzarellan på fyra brödskivor (för 4 port). Lägg därefter på lök, kyckling, avokado, sallad och resten av mozzarellan. Lägg på det återstående brödet som lock.

Grilla i smörgåsgrill ca 6 minuter.

00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket goda smaker! Nästa gång tänker jag blanda allt med riven ost så att den hänger ihop bättre - men inte byta några ingredienser.
Cecilia
2020-12-16

Energi2017 KJ / 482 kCal

Fett23 g

Salt1.4 g

Kolhydrater27 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Kycklinggryta med mango chutney
Betyg 3.9 av 5.103 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklinggryta med kikärter och citron
Betyg 4.2 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bami goreng med ägg och ketjap manis
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marockansk kyckling med bakad sötpotatis
Betyg 3.8 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling i kokosmjölk med grön melonsallad
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Burrata med citrus- och fänkålssallad
Betyg 4.8 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Ostpaj Smörgås Italiensk ost Kycklingmackor Rostbiffmacka

Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept