Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado

Name: Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 400 g kycklinglårfilé; salt; 1 1/2 msk sambal oelek; 1 tsk olja; 1/2 rödlök; 1 hjärtsallad; 2 förp mozzarella (à 125 g); 1 avokado; 8 skivor råg levainbröd

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Råglevain, sambal oelek-smakande kyckling, mozzarella och avokado – den här grillmackan känns både lyxig och matig. Äts med fördel med kniv och gaffel!

Ingredienser

4 portioner

ca 400 g kycklinglårfilé

salt

1 1/2 msk sambal oelek

1 tsk olja

1/2 rödlök

1 hjärtsallad

2 förp mozzarella (à 125 g)

1 avokado

8 skivor råg levainbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Lägg kycklingen i en ugnssäker form och salta. Tillsätt sambal oelek och olja och blanda väl. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.

00:15:00

Skala och skiva löken tunt. Ansa salladen och plocka loss bladen. Skiva mozzarellan.

Dela avokadon och ta ur kärnan. Gröp ur avokadoköttet med en sked och skär det i skivor.

Låt kycklingen svalna något och skär den i skivor.

Fördela hälften av mozzarellan på fyra brödskivor (för 4 port). Lägg därefter på lök, kyckling, avokado, sallad och resten av mozzarellan. Lägg på det återstående brödet som lock.

Grilla i smörgåsgrill ca 6 minuter.

00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Cecilia
16 dec. 2020
Mycket goda smaker! Nästa gång tänker jag blanda allt med riven ost så att den hänger ihop bättre - men inte byta några ingredienser.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2017 KJ / 482 kCal

Fett23 g

Salt1.4 g

Kolhydrater27 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Marockansk kyckling med bakad sötpotatis
Betyg 3.9 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Marockansk kyckling med bakad sötpotatis

Kycklinggryta med kikärter och citron
Betyg 4.2 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinggryta med kikärter och citron

Bami goreng med ägg och ketjap manis
Betyg 3.7 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bami goreng med ägg och ketjap manis

Chilibönsås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chilibönsås

Kyckling i kokosmjölk med grön melonsallad
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling i kokosmjölk med grön melonsallad

Kimchikål
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kimchikål

Sjömansbiff Grillad smörgås Kyckling cashew Smörgås Italiensk ost Kycklingmackor

Apollon – grillad macka med kyckling, sambal och avokado

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept