Apelsin- och sojastekt brysselkål med kyckling

Name: Apelsin- och sojastekt brysselkål med kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g brysselkål; 2 morötter; 2 rödlökar; 1 röd peppar; 2 vitlöksklyftor; 1 apelsin; 6 msk olivolja; 600 g strimlad kycklingfilé; 1/2 hönsbuljongtärning; 3 dl vatten; 5 msk japansk soja; ris

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Apelsin- och sojastekt brysselkål med kyckling är en lättlagad asieninspirerad kycklingrätt. Rivet skal och saft av apelsin ger smakerna till kycklingfiléen en extra knuff. Med brysselkål, morötter och rödlök blir det en färg- och vitaminrik middagsrätt med mycket grönt.

Ingredienser

4 portioner

250 g brysselkål

2 morötter

2 rödlökar

1 röd peppar

2 vitlöksklyftor

1 apelsin

6 msk olivolja

600 g strimlad kycklingfilé

1/2 hönsbuljongtärning

3 dl vatten

5 msk japansk soja

Till servering

ris

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skär brysselkålen i klyftor. Skala morötterna och skär dem i sneda skivor. Skala och skär löken i klyftor.

Dela, kärna ur och hacka chilin. Skala och riv eller finhacka vitlöksklyftorna.

Skölj apelsinen, riv skalet och pressa ur saften.

Stek kålen mjuk i 1/3 av olivoljan och lägg upp på en tallrik. Stek morötter och lök i hälften av olivoljan som är kvar och blanda dem med kålen.

Bryn kyckling, chili och vitlök i resten av olivoljan i en stekpanna. Smula ner buljongtärningen och häll på vattnet, låt det koka ihop ca 5 minuter under omrörning.

00:05:00

Blanda ner grönsakerna, apelsinsaft och -skal och soja i kycklingpannan. Koka upp och smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Åsa
12 jan. 2023
Älskar detta recept och har lagat det flera gånger. Har alltid extra apelsin i eftersom jag älskar apelsin i maten.
Maylie
4 apr. 2022
Tyvärr ingen hit hos oss.
Anneli
2 dec. 2021
Håller med Elina. Vill man däremot ha mer hetta, ta 2 chili o lite riven ingefära. Gott med en nyans av apelsin.
Elina
1 dec. 2021
Jättegott! Dock kan man öka mängden vätska.
Ellen
13 jan. 2021
En ny favorit hos oss, supergott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2686 KJ / 643 kCal

Fett22.6 g

Salt5.5 g

Kolhydrater61.4 g

Protein45 g

Testa liknande recept

Fläskkarré med apelsingräddsås och rostad brysselkål
Betyg 2.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkarré med apelsingräddsås och rostad brysselkål

Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk

Kyckling med apelsinstekt brysselkål och potatisgratäng
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med apelsinstekt brysselkål och potatisgratäng

Brysselkålssallad med apelsin, brynt smör och mandel
Betyg 4.6 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Brysselkålssallad med apelsin, brynt smör och mandel

Kall sallad med brysselkål, valnötter och apelsin
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kall sallad med brysselkål, valnötter och apelsin

Kyckling med brysselkål, apelsinsås och gratäng
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med brysselkål, apelsinsås och gratäng

Stekt ris Kryddor till kyckling Morot sallad Middag med ris Stekt svartkål Chilisoppa