Köttfärsjärpar på mosbädd
Fluffigt potatismos med ärtor och kvarg läggs på tallriken som en vacker bädd och pryds med kryddiga köttfärsjärpar och haricots verts. Smarrigt och ypperligt gott!
Ingredienser
4 portioner
8 potatisar eller pulvermos (8 potatisar motsvarar 4 port pulvermos)
1 litet paket frysta ärtor
1/2 burk kvarg (à 250 g)
Järpar
600 g nötfärs
1 liten gul lök
2 msk dijonsenap
2 1/2 tsk salt
2 tsk svartpeppar
1 dl vatten
smör (till stekning)
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj potatis eller laktosfritt potatismospulver och laktosfria produkter av kvarg och smör.
Gör mjölkfritt: välj potatis eller mjölkfritt potatismospulver, använd mjölkfritt margarin i moset i stället för kvarg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer