Ananaskaka upside down med grädde

Name: Ananaskaka upside down med grädde
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 1 ananas (1 ananas motsvarar ca 1 kg); 2 passionsfrukter; 6 myntablad; 2 ägg; 1/2 dl vispgrädde; 150 g smör; 1 dl kokos; 2 dl rörsocker (strö); 2 dl ströbröd; 2 dl vispgrädde; 1 lime; färsk mynta

Under 60 min 12 ingredienser Avancerad

För inte så länge sen var ananasen ett exotiskt inslag i vår matlagning. I dag är den nästan en självklar del av vår smakflora, men kan fortfarande förvåna. Kombinera den med kokos, fräsch mynta och saftig passionsfrukt så får du något som är allt annat än vanligt.