Chokladmousse med ananas i chilikaramell

12
0
Chokladmousse med ananas i chilikaramell

Chokladmousse i spännande sällskap med stekt, chilimarinerad ananas och banan. Mörk choklad gör moussen mustig i smaken. En dessert för chokladälskare med nyfikenheten i behåll.

Chokladmousse med ananas i chilikaramell

Ingredienser

6 portioner

Chokladmousse

100 g mörk choklad (70%)
3 dl vispgrädde
3 ägg
1 msk florsocker

Ananas

1 torkad chili chipotle morita eller finhackad färsk röd peppar (1 chili chipotle morita motsvarar 1/2 röd peppar)
1/2 ananas
2 bananer (gärna lite gröna)
50 g smör
1/2 dl rörsocker
1/2 lime

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mörk choklad, laktosfri grädde och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri mörk choklad. Välj soja-, havre- eller risbaserad gräddersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1981 KJ / 474 kCal
Fett 36 g
Salt 0.2 g
Kolhydrater 24.5 g
Protein 6.7 g
Läs mer om näringsvärden