version:
Chokladmousse med ananas i chilikaramell
Chokladmousse i spännande sällskap med stekt, chilimarinerad ananas och banan. Mörk choklad gör moussen mustig i smaken. En dessert för chokladälskare med nyfikenheten i behåll.
Ingredienser
6 portioner
Chokladmousse
100
g
mörk choklad (70%)
3
dl
vispgrädde
3
ägg
1
msk
florsocker
Ananas
1
torkad chili chipotle morita eller finhackad färsk röd peppar (1 chili chipotle morita motsvarar 1/2 röd peppar)
1/2
ananas
2
bananer (gärna lite gröna)
50
g
smör
1/2
dl
rörsocker
1/2
lime
För alla
Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mörk choklad, laktosfri grädde och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri mörk choklad. Välj soja-, havre- eller risbaserad gräddersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 1981 KJ / 474 kCal
Fett 36 g
Salt 0.2 g
Kolhydrater 24.5 g
Protein 6.7 g
Kommentarer