Allt-i-ett-kyckling med fetaoströra

Name: Allt-i-ett-kyckling med fetaoströra
Total time: 45 min
Ingredients: 900 g kycklingklubba; 1/2 msk timjan; 1 msk olja; salt och peppar; 900 g fryst ugnspotatis med rotfrukter och purjolök; 150 g fetaost; 2 dl matyoghurt (10 %); rivet skal av 1/2 citron

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bjud din familj på en härlig allt-i-ett-kyckling med mild timjanton. Blanda ihop en krämig röra av fetaost, yoghurt och syrligt citronskal medan kyckling och grönsaker tillagas i ugnen. Bjud din möra kyckling med fetaröran och lite gott bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2011

Ingredienser

undefined

900 g kycklingklubba

1/2 msk timjan

1 msk olja

salt och peppar

900 g fryst ugnspotatis med rotfrukter och purjolök

150 g fetaost

2 dl matyoghurt (10 %)

rivet skal av 1/2 citron

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Laktosfri: Viss mängd feta kan tålas. Uteslut den annars. Använd laktosfri yoghurt.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda kycklingen med timjan, olja, salt och peppar i en långpanna. Lägg den frysta grönsaksblandningen tillsammans med kycklingen.

Sätt in i ugnen 25-30 minuter. Skär ett snitt i kycklingen, kommer det klar köttsaft ut är den färdig.

Smula fetaosten och blanda med yoghurten och citronskalet, smaksätt med salt och peppar.

Servera med fetaröran och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Såsen var det enda goda, grönsakerna blev alldeles vattninga av att ligga på samma form som kycklingen. Jättelite kyckling, räckte inte ens till min man, mej och våran 6-åring.

Jenny

2011-11-14

Gott! Kom ihåg att det gäller tinade kycklingdelar annars stämmer inte tiden. Komplettera med mer grönsaker så blir det mmmm... Skrubba citronen ihärdigt - såsen blir lite besk annars.

Christina

2011-11-11