Allt-i-ett-gryta med chorizo och potatis

Ett värmande långkok med spanska förtecken som tillagas i två steg. Först kokas grytbitar av nöt smältande möra i ugnen, sedan tillsätts en härlig blandning av färska grönsaker och korv. Välj en färsk, alltså rå, chorizokorv som ger mycket smak och mustighet i grytan.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2014

Ingredienser
6 portioner
2 gula lökar
1 morot
800 g grytbitar av nöt
2 dl vatten
2 msk konc kalvfond
500 g potatis
3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 grön paprika
300 g färsk chorizokorv
1 broccoli (à 250 g)
1 tsk oregano
1 tsk paprikapulver
1 msk olja
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 tsk salt
2 krm peppar
Gör så här
05:00:00
00:05:00
00:15:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2669 KJ / 638 kCal
Fett32 g
Salt6.9 g
Kolhydrater42 g
Protein44 g
Testa liknande recept
- Lammgryta med plommon, ingefära och kanel
- Chorizostroganoff med gult ris
- Chilirostad majs med chorizo
- Mustig gulasch
- Chili med chorizo, rödlök och paprika
- Gulaschgryta
Kommentarer
(9)I
Ingrid
Ska laga detta recept. Passar det med rödvin i? Isf när kommer det i? Påförhand tack!
ICA-köket
Hej Ingrid! Absolut, byt ut lite av vattnet mot vin så blir det toppen. Hälsningar Niclas
D
Daniel
Smaken och konsistensen överensstämde inte med mina förväntningar, tyvärr.
A
Anna
Supergod och enkel att laga, sköter sig själv.
P
Peter
En fråga? Vad är tillsätt fräset för något
J
Johanna
Helt fantastisk smak! Jag tyckte dock att det var för lite vatten i receptet. Fick hälla på samma mängd igen eftersom köttet kokade torrt i ugnen trots lock på grytan
K
Kjell
Det var ju jättegott.
C
Caroline
Jättegod gryta.
T
Therese
Fantastiskt god blev den här grytan, där köttet föll sönder. Det blev nästan iget kvar till matlådan
M
Moa
Kanongod!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.