Allt i en form - kycklingfilé med tomatris

Name: Allt i en form - kycklingfilé med tomatris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 2 gröna paprikor; 3 dl långkornigt ris (10-minuters ris); 2 förp pastasås basilika (à 390 g); 1 1/2 dl riven ost; 6 dl vatten; 1/2 msk curry; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk lökpulver; 1 grönsaksbuljongtärning

132

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Laga lätt och bekvämt med allt i en form! Här krävs inga förberedelser som stekning eller kokning utan ris och kycklingfiléer läggs direkt i ugnsformen. På med basilika och tomatdoftande pastasås, paprika och ost. Vips, så är ditt jobb gjort!

Ingredienser

4 portioner

600 g kycklingfilé

2 gröna paprikor

3 dl långkornigt ris (10-minuters ris)

2 förp pastasås basilika (à 390 g)

1 1/2 dl riven ost

Att ha hemma

6 dl vatten

1/2 msk curry

2 tsk paprikapulver

1 tsk lökpulver

1 grönsaksbuljongtärning

För alla

Läs noga innehållet på buljongen och lökpulvret. I övrigt fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka upp vattnet i en kastrull.

Dela kycklingfiléerna på mitten. Dela, kärna ur och skär paprikan i skivor.

Blanda ris med kryddor och smulad buljongtärning i en ugnsform, storlek ca 20 x 30 cm (för 4 port). Häll över det kokande vattnet och rör om.

Lägg kycklingen och paprikan på riset och häll över pastasåsen. Strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills riset är mjukt.

Servera kycklingen med det tomatbakade riset.

Vad tyckte du om receptet?

132

Kommentarer

Skriv din kommentar

Deborah

2022-05-22

Vi bytte ut 2/3 vatten med Planti. Supergott blev det efter förändringen!!!!

Emma

2022-04-19

Benade ur en grillad kyckling istället, godare smak :)

Carola

2022-03-09

Sådär. Väldigt blött. Tog röd curry.

Näringsvärde per portion

Energi 2232 KJ / 533 kCal

Fett 9 g

Salt 3.06 g

Kolhydrater 61 g

Protein 48 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden