Allt i en form - kycklingfilé med tomatris

Name: Allt i en form - kycklingfilé med tomatris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 2 gröna paprikor; 3 dl långkornigt ris (10-minuters ris); 2 förp pastasås basilika (à 390 g); 1 1/2 dl riven ost; 6 dl vatten; 1/2 msk curry; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk lökpulver; 1 grönsaksbuljongtärning

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Laga lätt och bekvämt med allt i en form! Här krävs inga förberedelser som stekning eller kokning utan ris och kycklingfiléer läggs direkt i ugnsformen. På med basilika och tomatdoftande pastasås, paprika och ost. Vips, så är ditt jobb gjort!

Ingredienser

4 portioner

600 g kycklingfilé

2 gröna paprikor

3 dl långkornigt ris (10-minuters ris)

2 förp pastasås basilika (à 390 g)

1 1/2 dl riven ost

Att ha hemma

6 dl vatten

1/2 msk curry

2 tsk paprikapulver

1 tsk lökpulver

1 grönsaksbuljongtärning

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka upp vattnet i en kastrull.

Dela kycklingfiléerna på mitten. Dela, kärna ur och skär paprikan i skivor.

Blanda ris med kryddor och smulad buljongtärning i en ugnsform, storlek ca 20 x 30 cm (för 4 port). Häll över det kokande vattnet och rör om.

Lägg kycklingen och paprikan på riset och häll över pastasåsen. Strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills riset är mjukt.

Servera kycklingen med det tomatbakade riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riset kokade inte mjukt efter 25 minuter.

Gunilla

2024-11-15

Tack Gunilla för din kommentar! Använde du 10-minuters ris? Alla ugnar skiljer sig åt så tiden kan behöva anpassas. Hoppas det smakade gott när det tillslut blev klart. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2024-11-18

Vi bytte ut 2/3 vatten med Planti. Supergott blev det efter förändringen!!!!

Deborah

2022-05-22

Benade ur en grillad kyckling istället, godare smak :)

Emma

2022-04-19

Energi2232 KJ / 533 kCal

Fett9 g

Salt3.06 g

Kolhydrater61 g

Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.