Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Älggrässaft

Somrig älggrässaft med härliga smaker av kanel och citron. Extra bra är att du kan frysa in saften om det blir väldigt mycket, eller varför inte ge bort som present till någon?

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2007
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 3 l portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skölj blommorna under rinnande vatten. Lägg dem i en ren hink eller i ett stort krus.
  2. Tvätta citronerna väl. Skär i skivor och lägg i tillsammans med citronsyra, socker, kanelstänger och vatten.
  3. Rör om och lägg på lock. Låt stå kallt i en vecka. Rör om varje dag.
  4. Sila och häll upp på rena flaskor. Förvara kallt.

För alla

Fri från gluten, mjölk och ägg.

Tips

Saften kan frysas.

Ingredienser

Portioner: 3 l
  • 50 klasar älggräsblommor
  • 2 citroner
  • 60 g citronsyra
  • 2 kg socker
  • 2 kanelstänger
  • 2 l vatten
Lägg till i inköpslistan
Stå inte vilsen i butiken igen!

ICA återkallar ICA Basic hallon Läs mer