Karinas citrondricka

Name: Karinas citrondricka
Total time: 60 min
Yield: 2 l
Ingredients: 3 citroner; 1 lime; 1 påse citronsyra (á 30 g); 15 dl socker; 2 l vatten

Under 60 min 5 ingredienser Medel

Uppiggande och fräsch citrusdryck. Karinas citrondricka med en touch av lime passar både till heta sommardagar eller som middagsdryck. Serveras väl kyld!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1999

Ingredienser

2 l

3 citroner

1 lime

1 påse citronsyra (á 30 g)

15 dl socker

2 l vatten

Gör så här

Tvätta citronerna och limen noga. Skala dem supertunt med potatisskalare och pressa ur saften.

Varva saft, skal, citronsyra och socker i en stor bunke. Koka upp vatten och häll det i bunken. Rör tills sockret har smält.

Sila saften när den har svalnat och häll upp på rena flaskor. Drickan är hållbar några veckor i kyl.

Späd den med vatten när den ska drickas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Frisk och god. Enkel att göra. Jag minskade sockret till 10 dl. Kanske hållbarheten blir sämre, men det spelar ingen roll för den hinner aldrig bli så gammal. Ewa

Ewa

2022-09-18

Riktigt gott och enkelt att tillaga! Super! Jag minskade dock ner på sockermängden, tog endast 11 dl. Passar då perfekt som måltidsdricka då den inte är lika söt. Halverade också vattenmängden, då jag föredrar en mer högkoncentrerad dryck. Måste testas!

Elin

2007-06-03

Utmärkt måltidsdricka eller bara törstsläckare. Frisk smak utan att vara alltför söt. Den är redan en klassiker i vårt hushåll

Eva

2004-01-29