Älgfärsbullar med kantarell- och rotsakspytt

Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
0
Älgfärsbullar med kantarell- och rotsakspytt

Ett fantastiskt recept på köttbullar av älgfärs som du serverar med en utsökt pytt och syrlig pressgurka. Du behöver bland annat älgkött, potatis och trattkantareller. Matigt och otroligt gott!

Älgfärsbullar med kantarell- och rotsakspytt

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl  ströbröd
2 dl  mjölk
1   ägg
1   finhackad gul lök
salt
vitpeppar
kryddpeppar
300 g  älgfärs
200 g  fläskfärs
smör eller margarin

Pytt

400 g  potatis
100 g  rotselleri
100 g  morot
1   gul lök
200 g  trattkantareller
2 dl  matlagningsgrädde
salt och peppar

Pressgurka

1   tunt hyvlad gurka
2 msk  ättiksprit (12%)
4 msk  socker
5 msk  vatten
rikligt med persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Älgköttbullar med kryddpeppar
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Älggryta med rötter
Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kristins köttbullar med trattkantareller
Betyg 3.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rotfruktsgratäng med älgskav
Betyg 4.3 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Älgköttbullar från Jämtland
Betyg 4.1 av 5.
44 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Älgfärsbullar i gräddsås med ostronskivling
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga