Kycklingklubba Big time BBQ med morotssallad

10
0
Kycklingklubba Big time BBQ med morotssallad

Heta kycklingklubbor med BBQ-sås blir godast om du kokar såsen själv! Pensla den på kycklingklubborna under grillningen, mycket och ofta, för att få fram ordentligt med smak. Ät klubborna ihop med en len potatis- och morotssallad.

Kycklingklubba Big time BBQ med morotssallad

Ingredienser

4 portioner

Big time BBQ-sås

2 skalade och finhackade vitlöksklyftor
1 dl brunt farinsocker
2 dl chilisås
1 dl vatten
1 msk lökpulver
1 msk dijonsenap
2 msk chipotle paste, hot
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk worcestershiresås
1/2 tsk grovmald svartpeppar
1 tsk salt
1 tsk timjan
1/2 tsk mald muskot
1/2 tsk kummin

Morotssallad

600 g små färskpotatisar
2 knippen morötter
3 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
3 dl gräddfil
1 dl smetana
2 msk vitvinsvinäger
65 g babyspenat
salt och peppar

Kyckling

6 st kycklingklubbor

Till servering

majskolvar

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på worsestershiresåsen.
I övrigt fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil och smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil och smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3411 KJ / 816 kCal
Fett 367 g
Salt 52 g
Kolhydrater 694 g
Protein 487 g
Läs mer om näringsvärden