Sallad med nashipäron, ost och krutonger

Name: Sallad med nashipäron, ost och krutonger
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 nashi päron; ca 150 g blåmögelost; 2 förp salladsmix (à 65 g); 2 dl krutonger; 1 msk rödvinsvinäger; 2 msk olivolja; flingsalt och svartpeppar

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Det här enkla ostsalladen blir extra spännande med krispigt nashipäron. Det friska nashipäronet är en förträfflig smakkombo till blåmögelost, men salladen blir även utmärkt med någon annan smakrik ost som t ex Gruyère eller vällagrad prästost.

Ingredienser

4 portioner

2 nashi päron

ca 150 g blåmögelost

2 förp salladsmix (à 65 g)

2 dl krutonger

1 msk rödvinsvinäger

2 msk olivolja

flingsalt och svartpeppar

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria krutonger.
Gör laktosfri: byt ut mögelosten mot exempelvis laktosfri fetaost.