Äggstanning med forellrom och pepparrot

Dessa lyxiga munsbitar av äggstanning som garneras med forellrom, färskriven pepparrot, rostade sesamfrön och eventuellt lite smulad nori passar utmärkt som förrätt till nyårssupén eller finare tilltugg på festen!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008

Ingredienser
16 bitar
6 ägg
3 msk öl
1 msk socker
1/2 tsk salt
50 g forellrom
3 msk färskriven pepparrot
rostade sesamfrön
lite smulad noriark (sjögräs som säljs i ark)
flingsalt
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi213 KJ / 51 kCal
Kommentarer