Äggröra med lufttorkad skinka och spenat

Name: Äggröra med lufttorkad skinka och spenat
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 ägg; 1/2 dl crème fraiche; 1 krm salt; 1/2 msk smör; 1 msk hackad basilika; nymald svartpeppar; 2 skivor, lufttorkad skinka; 1/2 påse babyspenat (à 65 g)

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

En middag behöver inte vara knepigare än att vispa ihop lite ägg med lyxiga tillbehör. Äggröran får här dessutom lyxig krämighet av crème fraiche. Servera med lufttorkad skinka eller något annat salt tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2018

Ingredienser

1 portion

3 ägg

1/2 dl crème fraiche

1 krm salt

1/2 msk smör

1 msk hackad basilika

nymald svartpeppar

Till servering

2 skivor, lufttorkad skinka

1/2 påse babyspenat (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa ihop ägg, crème fraiche och salt.

Hetta upp smöret i en stekpanna. Häll i äggsmeten och rör sakta med en visp till en krämig äggröra.

Toppa äggröran med basilika och nymalen svartpeppar.

Till servering: Servera med lufttorkad skinka och spenat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Godaste äggröra!
Karolin
2018-03-26

Energi1988 KJ / 474 kCal

Fett38 g

Salt3.5 g

Kolhydrater3 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sallad på kokta betor med pesto på blasten
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sallad med rostade gulbetor och vispad burrata
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chaffles - Ost- och äggvåfflor
Betyg 4.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ostspread
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Skinka med parmesanskräm
Betyg 3.1 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Palsternackschips med spenat- och parmesandip
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vardagsmiddag Enkla recept för barn Enkel billig mat Middag med ägg Enkel & nyttig mat Enkelt torsk recept