Ägghalvor med Västerbottensost

Betyg 4.5 av 5.
8 personer har röstat
2
Ägghalvor med Västerbottensost

Dessa ljuvligt goda ägghalvor med Västerbottensost passar perfekt till årets högtider, vare sig det vankas jul, påsk eller midsommar. Fyllningen görs av Västerbottensost, färskost, kapris, saltgurka och gräslök, och de fyllda äggen toppas med ett krispigt smul av rågbröd.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2020

Ägghalvor med Västerbottensost

Ingredienser

4-6 portioner
4   ägg
3 msk  kapris
1/2   saltgurka
2 msk  finskuren gräslök (+ ev extra till garnering)
1 dl  finriven Västerbottensost
4 msk  färskost
salt
2   skivor rågbröd eller kavring
2 msk  rapsolja

För alla

Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Osten kan innehålla löpe.

Gör så här

Tips

Skär bort en liten bit av botten på ägghalvorna så att de står stadigt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Väl värt lite extra arbete!

Sigrid

2020-04-20

Väldigt gott! Hoppade kapris, det räckte med sältan från saltgurkan. Passade perfekt på buffébordet.

Sofia

2020-04-15

Testa liknande recept

Potatisrulle
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kex med Västerbottensost och dijonsenap
Betyg 2.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Crostini med röd pesto, hasselnötter och Västerbottensost
Betyg 2.9 av 5.
49 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Snittar med Västerbottensost och löjrom
Betyg 3.6 av 5.
175 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Smördegsflarn med sparris och Västerbottensost
Betyg 5 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Flarn med Västerbottensost och rödlökskräm
Betyg 3 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga