Ägghalvor med medelhavsfyllningar

Name: Ägghalvor med medelhavsfyllningar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ägg; 1 rostad paprika; 1 dl kvarg; salt; peppar; 6 skivor chorizo salami; 1 dl aiolisås; 2 msk hackad persilja; 12 musslor; 2 tomater; 8 svarta urkärnade oliver; 1 msk kapris; 1 msk olivolja

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Ett lyxigt recept på smakrika och annorlunda ägghalvor med olika medelhavsfyllningar. Fyllningarna gör du av bland annat paprika, kvarg, chorizosalami, aiolisås, musslor och oliver. Stiliga och delikata!

Ingredienser

4 portioner

6 ägg

1 rostad paprika

1 dl kvarg

salt

peppar

6 skivor chorizo salami

1 dl aiolisås

2 msk hackad persilja

12 musslor

2 tomater

8 svarta urkärnade oliver

1 msk kapris

1 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kallt vatten och koka i 8-10 minuter från att vattnet kokt upp. Spola äggen kalla. Skala och dela dem på mitten, stående.

00:08:00

Mixa rostad paprika med kvarg och smaksätt med salt och peppar. Strimla choritzosalamin.

Blanda aioli med persilja. Häll av vattnet från musslorna.

Skär tomaterna i klyftor, skär bort kärnorna och tärna tomatköttet. Grovhacka oliverna. Blanda tomattärningar med oliver, kapris och olivolja, smaksätt med salt och peppar.

Toppa ägghalvorna med paprikacrème och choritzosalami. Persiljeaioli och musslor och grönsakshacket. Fyra ägghalvor med varje fyllning.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1835 KJ / 439 kCal

Fett38.1 g

Testa liknande recept

Blåmusslor med äppelcider och chorizo
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizofylld kycklingfilé med pasta och paprikakvarg
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aioligratinerade musslor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomatris med ärtor och burkmusslor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ost- och nötgratinerade musslor på sparrisbädd
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aubergine- och pastalåda med chorizo
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv Chorizo Snittar till fest Middagskorv Tilltugg midsommar Smårätter till buffé

Ägghalvor med medelhavsfyllningar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept