Ägghalvor med krämig blomkål, ansjovis räkor

Name: Ägghalvor med krämig blomkål, ansjovis räkor
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 8 ägg; 100 g ansjovisfiléer; 2 dl riven blomkål; 1 dl smetana; 1/2 rödlök; salt; svartpeppar; 65 g mâchesallad; ca 30 skalade räkor; 1 kruka dill

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Oavsett om det är jul, påsk eller midsommar så har ägghalvor en självklar plats på smörgåsbordet, och då oftast toppade med majonnäs och räkor. Här är ett annat recept på goda ägghalvor där blomkål, ansjovisfiléer och rödlök är de bärande smakerna och där krämigheten kommer från len smetana.

Ingredienser

8 portioner

8 ägg

100 g ansjovisfiléer

2 dl riven blomkål

1 dl smetana

1/2 rödlök

salt

svartpeppar

Garnering

65 g mâchesallad

ca 30 skalade räkor

1 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 9 minuter. Spola dem kalla.

00:09:00

Låt ansjovisen rinna av. Riv blomkålen fint på ett rivjärn. Hacka ansjovisen fint och blanda med smetana och riven blomkål. Skala och hacka löken och vänd ner. Smaka av med peppar och ev. salt.

Skala och dela äggen i halvor. Lägg sallad och ägg på ett fat. Strö över räkor och plockad dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej Sara! Verkar som ingressen till denna blev fel. (Vi ändrar såklart) Ingen stekt blomkål alltså. Lycka till med receptet. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-05-23
Blev nyfiken på receptet, men undrar om blomkålen ska vara stekt eller inte? I introduktionen står det stekt, men i receptet står det bara riven blomkål. Någon som testat?
Sara
2017-04-11

Energi698 KJ / 167 kCal

Fett12.3 g

Salt0.8 g

Kolhydrater3.2 g

Protein10.6 g

Testa liknande recept

Strömmingslåda
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ägg med kavringskrisp och ansjovismajonnäs
Betyg 3 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalles Jul-Jansson
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

”Boqerones” på ansjovis
Betyg 3 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Solöga
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Halstrad torskfilé med gubbröra på blomkål, ansjovis och ägg
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Janssons frestelse Gubbröra Gubbröra ansjovis Sillsallad Förrätt gubbröra Förrätt skaldjur