Äggbowl med crème fraiche och gräslök

Name: Äggbowl med crème fraiche och gräslök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp svarta bönor (à ca 380 g); 2 msk olja; 65 g babyspenat; 1 msk färskpressad citronjuice; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 6 ägg; 1 dl crème fraiche; 4 msk finskuren gräslök; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Ett snabblagat mellanmål för dig som behöver lite extra protein. Smårätter och mellisar behöver vi alla – och helst sådana som inte är fulla med socker. Äggbowlen är perfekt före eller efter träningen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2018

Ingredienser

4 portioner

1 förp svarta bönor (à ca 380 g)

2 msk olja

65 g babyspenat

1 msk färskpressad citronjuice

2 krm salt

1 krm svartpeppar

Äggröra

6 ägg

1 dl crème fraiche

4 msk finskuren gräslök

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 msk smör

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.