Äggbowl med crème fraiche och gräslök

Name: Äggbowl med crème fraiche och gräslök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp svarta bönor (à ca 380 g); 2 msk olja; 65 g babyspenat; 1 msk färskpressad citronjuice; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 6 ägg; 1 dl crème fraiche; 4 msk finskuren gräslök; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Ett snabblagat mellanmål för dig som behöver lite extra protein. Smårätter och mellisar behöver vi alla – och helst sådana som inte är fulla med socker. Äggbowlen är perfekt före eller efter träningen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2018

Ingredienser

4 portioner

1 förp svarta bönor (à ca 380 g)

2 msk olja

65 g babyspenat

1 msk färskpressad citronjuice

2 krm salt

1 krm svartpeppar

Äggröra

6 ägg

1 dl crème fraiche

4 msk finskuren gräslök

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 msk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av, skölj och låt svarta bönor rinna av.

Fräs bönorna i olja ca 5 minuter. Vänd ner babyspenat och låt fräsa ca 1 minut. Tillsätt citronjuice, salt och peppar. Ställ åt sidan.

00:05:00

00:01:00

Vispa ihop ägg, crème fraiche, gräslök, salt och svartpeppar. Smält smör i en stekpanna. Häll ner äggsmeten. Rör med visp till en krämig äggröra.

Fyll 4 skålar med bönröran (för 4 portioner). Toppa med äggröran och lite finskuren gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1627 KJ / 389 kCal

Fett31 g

Salt2.3 g

Kolhydrater10 g

Protein17 g

Testa liknande recept

Omelett med tomat, skinka och parmesan
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Omelett med champinjoner, spenat och gräslök
Betyg 4.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Räkomelett
Betyg 4.2 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och basilikafrittata med rotfruktspytt och fetaostkvarg
Betyg 3.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Äggwraps med rökt lax
Betyg 4.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och parmesanomelett med serranoskinka
Betyg 2.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Omelett Ägg omelett Tonfiskomelett Ägg i ugn Smoothie med ägg Omelett kyckling