Ägg i glas med spenat och räkor

Name: Ägg i glas med spenat och räkor
Total time: 90 min
Yield: 8 st
Ingredients: ca 50 räkor; 2 schalottenlökar; 2 påsar färsk spenat (à 65 g); 2 msk smör eller margarin; salt; peppar; 8 ägg; 8 msk vispgrädde; dill

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Ägg i glas är ett enkelt men annorlunda sätt att servera ägg. Allt som krävs är ugnssäkra glas eller portionsformar. Toppa med räkor, rom, rökt fisk eller skagenröra.

Ingredienser

8 st

ca 50 räkor

2 schalottenlökar

2 påsar färsk spenat (à 65 g)

2 msk smör eller margarin

salt

peppar

8 ägg

8 msk vispgrädde

dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina och räkorna om de är frysta och skala dem.

Sätt ugnen på 150°C. Skala och hacka löken. Fräs lök och spenat i matfettet. Smaksätt med salt och peppar.

Ställ 8 låga ugnssäkra glas eller portionsformar (för 8 st) i en liten ugnssäker form. Fördela spenaten i glasen. Knäck ett ägg över spenaten i varje glas. Fördela grädden över varje ägg.

Häll lite vatten i formen och sätt in den mitt i ugnen ca 40 minuter. Äggvitan ska stelna men äggulan ska vara lös.

00:40:00

Fördela räkorna i glasen och garnera med dill.

Tips

Skagenröra, rökt fisk eller rom passar också bra att toppa med.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Kristina
16 juli 2012
Förvånande god och enkel! God även kall! Kruxet är att ta ut den ur ugnen i rätt tid. Jag kryddade spenaten bla med lite vitlök.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi853 KJ / 204 kCal

Fett15 g

Kolhydrater1.5 g

Protein16 g

Testa liknande recept

Potatis med het räksallad
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatis med het räksallad

Crostini med hummus, spenat och vitost
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Crostini med hummus, spenat och vitost

Fruktiga räkor i glas
Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fruktiga räkor i glas

Krämig potatisgratäng med jordärtskocka och parmesan
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Krämig potatisgratäng med jordärtskocka och parmesan

Rårakor med spenatfräs och räkor
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rårakor med spenatfräs och räkor

Rostad rotselleri med smörsås och pepparrot
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad rotselleri med smörsås och pepparrot

Soppor med spenat Buffé till påsk Risotto räkor Recept med snabbnudlar Förrätt skaldjur Smårätter till buffé

Ägg i glas med spenat och räkor

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per st

Testa liknande recept