Potatis med het räksallad

2
0
Potatis med het räksallad
Under 45 min 11 ingredienser Medel

Ugnsbakad potatis med smaskig räksallad. Schalottenlök, chili och vitlök ger räksalladen hetta och goda smaker. Fyll potatisarna med räksalladen och baka sedan i ugnen cirka 5 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Potatis med het räksallad

Ingredienser

4 portioner
16 små potatisar (gärna mandelpotatis)
2 msk olivolja
salt och peppar

Räksallad

300 g skalade räkor (300 g skalade motsvarar ca 750 g med skal)
2 schalottenlökar
1 chilifrukt, t ex jalapeño eller spansk peppar
2 vitlöksklyftor
1 tsk tandoorikrydda
1 msk senap
1/2 dl hackad persilja
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Recepetet passar även för 10 bufféportioner (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Testa liknande recept

Pannkaksrulle med räkor
12
Pannkaksrulle med räkor
Räk- och färskostfylld lax med spenatpotatis
7
Räk- och färskostfylld lax med spenatpotatis
Ägg i glas med spenat och räkor
1
Ägg i glas med spenat och räkor
Ugnsbakad fisk med kaviarsås, dill och haricotsvertssallad
5
Ugnsbakad fisk med kaviarsås, dill och haricotsvertssallad
Ostfylld färslimpa med klyftpotatis
5
Ostfylld färslimpa med klyftpotatis
Potatis med smakrik fyllning
6
Potatis med smakrik fyllning