Crostini med hummus, spenat och vitost

Name: Crostini med hummus, spenat och vitost
Total time: 30 min
Yield: 30 st
Ingredients: 1 schalottenlök; 1 msk olivolja; ca 100 g färsk spenat; salt; svartpeppar; 100 g vitost i tärningar; 125 g hummus; 30 crostini; 1 kruka mynta

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Nittiotalet ringde och ville ha sin förrätt tillbaka: krispiga crostinis fyllda med hummus, spenat och vitost. En riktigt tidlös favorit som alltid går hem.

Ingredienser

30 st

1 schalottenlök

1 msk olivolja

ca 100 g färsk spenat

salt

svartpeppar

100 g vitost i tärningar

125 g hummus

30 crostini

1 kruka mynta

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: uteslut crostini och välj gutenfria små kex.
Gör laktosfri: uteslut vitost och välj latosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: uteslut vitost och välj tofu.

Näringsvärdet är beräknat per crostini.