Matvetesallad med lamm, apelsin och avokado

Name: Matvetesallad med lamm, apelsin och avokado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port kokt matvete; 65 g babyspenat; 2 msk olivolja; 2 krm salt; 4 lammfärsbiffar (se länk i steg 2); 1 1/2 dl ajvar relish; 1/2 sats tzatziki med zucchini (se länk i steg 3); 1 tsk malen spiskummin; 2 avokador; 1 apelsin

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Laga en bowl med smak av mellanöstern! Strimlade lammfärsbiffar serveras tillsammans med matvete, tzatziki, avokado, spenat och apelsin. Färgstarkt, smakrikt och enkelt!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port kokt matvete

65 g babyspenat

2 msk olivolja

2 krm salt

4 lammfärsbiffar (se länk i steg 2)

1 1/2 dl ajvar relish

1/2 sats tzatziki med zucchini (se länk i steg 3)

1 tsk malen spiskummin

2 avokador

1 apelsin

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt matvete mot glutenfritt gryn. Gör glutenfria lammfärsbiffar.
Gör laktosfri: gör laktosfri tzatziki.
Gör mjölkproteinfri: gör mjölkproteinfri tzatziki.