Grön couscous

Name: Grön couscous
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kruka persilja; 65 g babyspenat; 4 port couscous; 250 g miniplommontomater; salt och svartpeppar; 1/2 citron; yoghurt smaksatt med vitlök

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Denna gröna couscous är ett nyttigt tillbehör till grillfesten. Den har underbar smak och går snabbt att laga. Couscousen blir vackert grön när du mixar den med spenat och persilja. Servera med en sval vitlöksyoghurt.

Ingredienser

4 portioner

1 kruka persilja

65 g babyspenat

4 port couscous

250 g miniplommontomater

salt och svartpeppar

1/2 citron

Till servering

yoghurt smaksatt med vitlök

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.