Världens godaste äppelsmulpaj

Name: Världens godaste äppelsmulpaj
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g kallt smör; 2 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 1/2 dl socker; 1/2 - 1 tsk flingsalt (viktigt att flingsalt används, används vanligt salt minska på mängden); ca 800 g äpplen; 1 tsk kanel; 2 tsk socker; 1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används); smör till formen; vispad grädde; vaniljsås; glass

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Om du gillar smulpaj eller äppelpaj ska du testa det här receptet på en god men lite annorlunda äppelsmulpaj. Pajen har den perfekta kombinationen av sött, surt och flingsalt. Servera med vaniljsås, vispad grädde eller glass och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Ett litet glasfat med en bit äppelpaj serverad med en klick grädde och några blad citronmeliss.

Ingredienser

6 portioner

Smul

125 g kallt smör

2 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 1/2 dl socker

1/2 - 1 tsk flingsalt (viktigt att flingsalt används, används vanligt salt minska på mängden)

Fyllning

ca 800 g äpplen

1 tsk kanel

2 tsk socker

1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används)

smör till formen

Till servering

vispad grädde

vaniljsås

glass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Smul: Skär smöret i bitar. Nyp ihop smör, mjöl och havregryn till en smulig massa. Blanda i socker och flingsalt, ta lite i taget av flingsaltet och smaka av degen allt eftersom så att sältan blir lagom.

Fyllning: Skala, kärna ur och skär äpplena i mindre bitar. Blanda äpplena med kanel, socker och flingsalt och lägg i en smord pajform, ca 28 cm i diameter (för 6 port).

Fördela smulorna över äpplena och grädda pajen mitt i ugnen 20–25 minuter, tills den fått fin färg.

00:25:00

Till servering: Låt svalna något och servera med vispad grädde, Vaniljsås eller glass.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

508 st

N
Necibe
3 mars 2026
Underbart gott
E
Elin
14 feb. 2026
Fyllningen till min paj liksom smälte och flöt ut, vad kan ha gått fel då? Den blev inte smulig utan mer knäckig på ytan.
K
Kurt marcus
11 feb. 2026
Det var den godaste äppelpaj jag har gjort. Det var väldigt enkelt, smul degen var det godaste. /Amelie 10år
M
Marie
1 feb. 2026
Superenkelt och sååå gott.
S
Susanna
29 jan. 2026
Lätt & gott
L
Lars-olof
26 jan. 2026
Lars superenkelt o gott
P
Pia
14 jan. 2026
Helt underbart gott, 😋 lite krisp med flingsalt i 👍🥰
K
Kristofer
10 jan. 2026
Bra grejer.
M
Mona carina
29 dec. 2025
Lätt att göra
T
Tanja
8 dec. 2025
Bästa receptet! Alla älskade kakan. Drog ner till en knapp dl socker.

Energi1684 KJ / 402 kCal

Fett19 g

Salt0.1 g

Kolhydrater54 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Ballerina milkshake
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Snabb äppelpaj
Betyg 4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chokladbollstårta med kaffe
Betyg 3.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelpaj med mandelsmul
Betyg 3.6 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Knäckig äppelpaj
Betyg 4.4 av 5.936 personer har röstat
Receptet har 144 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kardemummakaka med äpple och citron
Betyg 4.3 av 5.318 personer har röstat
Receptet har 69 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paj recept Efterrättspaj Fredagsfika Baka dop Baka havregryn Baka till födelsedag