Ugnsgrillad kyckling med broccoliris
Härligt krispiga kycklinglubbor med grönt och smakrikt ris som rörs ihop med med broccoli, sesamfrön och japansk soja. Har du kräsna barn hemma? Lämna lite ris vid sidan om till dem och servera broccolin bredvid. Det hela serveras med en klick gräddfil kryddad med sweet chilli.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2013
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingklubbor
1 tsk olja
salt och peppar
1 tsk paprikapulver
4 port ris, gärna basmatiris
250 g broccoli
2 msk sesamfrön
2 msk japansk soja
1 1/2 dl gräddfil
3 msk sweet chilisås
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2222 KJ / 531 kCal
Fett18 g
Salt3.9 g
Kolhydrater55 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Enkelt och gott.
Maria
2014-04-01