Hel laxsida på grillen med mexican salsa verde
Bjud på helgrillad laxsida med salsa verde på grillfesten! Lätt att grilla till många. Grilla laxen på folie under lock. Mixa tomat, vitlök, koriander, gräslök, sallad, jalapeño, olja och en nypa socker till en jämn sås. Servera den grillade laxen med salsan, grillade grönsaker, gräddfil och tortillabröd.
Ingredienser
8 portioner
1 sida lax med skinn (1 sida motsvarar ca 1 1/2-2 kg)
flingsalt med citron
svartpeppar
ugnsfolie
Salsa verde
3 tomater
1 vitlöksklyfta
1 kruka gräslök
1 kruka koriander
1 huvudsallad
3 msk inlagd jalapeño
3 msk olivolja
1 tsk strösocker
Till servering
sparris
paprika
majskolv
gräddfil
tortillabröd
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt bröd att servera till.
Gör laktosfri: Välj laktosfri gräddfil att servera till.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut gräddfil mot Sour Supreme (innehåller soja) eller havrebaserad liknande produkt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3526 KJ / 843 kCal
Fett40.1 g
Kolhydrater66.9 g
Protein49 g
Kommentarer