Grillad macka med vitlöksstekt svartkål och prästost

Name: Grillad macka med vitlöksstekt svartkål och prästost
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 125 g skuren svartkål; 1 msk olivolja; salt och peppar; 4 skivor bröd (gärna halländskt bondbröd); 2 dl riven prästost 17%

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Sätt tänderna i en nygrillad macka fylld med svartkål och smältande ost. Den frästa svartkålen och prästosten är särdeles goda smakkompisar. För att maximera upplevelsen så välj en smakrik lagrad ost. Servera mackorna varma direkt från klämgrillen.

Ingredienser

2 portioner

1 vitlöksklyfta

125 g skuren svartkål

1 msk olivolja

salt och peppar

4 skivor bröd (gärna halländskt bondbröd)

2 dl riven prästost 17%

För alla

Fri från ägg och laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Skala och riv vitlöken.

Fräs kålen mjuk i olivoljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Fräs med vitlöken den sista minuten.

Fördela kålen på 2 av brödskivorna (för 2 port). Fördela sedan osten på kålen, lägg på resten av brödet som ”lock” så att det blir dubbelmackor.

Grilla dubbelmackorna i en klämgrill tills de får fin färg och osten smälter.

Tips

Till detta recept behövs en klämgrill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testade både en med smör på brödet och en utan smör och kan starkt rekommendera med smör. Det lyfter fram smakerna och blir väldigt gott! Kommer göra detta igen!

Rebecka

2021-08-03

Gott - använde våffeljärnet. Perfekt!

Ulrika

2020-12-28