Vattenmelon-gazpacho

Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Vattenmelon-gazpacho
Under 60 min12 ingredienser Medel

Svalkande förrättssoppa med vattenmelon i stället för gurka som med fördel serveras i genomskinliga glas för den fina färgens skull. Tomat, paprika och chili ingår också.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Vattenmelon-gazpacho

Ingredienser

ca 1 liter
1 liten vattenmelon (gärna kärnfri, à ca 2 kg)
3 tomater
1 stor röd paprika
1 stor röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
3 salladslökar
1/2 kruka basilika (gärna thaibasilika, grovhackad)
1/2 kruka koriander (grovhackad)
1 msk färskpressad limejuice
1 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
salt
nymalen svartpeppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Melongazpacho
    Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Asiatisk kycklingsallad
    Betyg 4.9 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pilgrimscarpaccio med mangosalsa
    Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransceviche
    Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vattenmelonglass
    Betyg 4.1 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Gazpacho caprese
    Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
LöksoppaGazpachoMangosalladNyttig soppaBarnvänliga MangoreceptGazpacho varm