Här ”rubbas” laxfilén med koriander, spiskummin och muskovadosocker och grillas sedan med skinnsidan neråt så att inte köttet fastnar på gallret. En god grillrätt på lax med fantastiskt fräsch och spännande smak.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2013
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, om lämpliga tacoskal används.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Anna-lena
2021-05-14Älskar detta recept! Gör det varje sommar på grillen och även i ugnen. Gör alltid extra mango -salsa för det kommer gå åt!
Pernilla
2020-07-22Fräscht och gott!