Äppelcheesecake

Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Äppelcheesecake
Över 60 min14 ingredienser Medel

Baka vår magiska äppelcheesecake till kalas eller lyxig fikastund! Det är en fryst cheesecake med digestivebotten och kolaäpplen. Ringla över resterande kolasås med äppelbitar vid servering.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Äppelcheesecake

Ingredienser

10-12 portioner

Kolaäpplen

500 g röda äpplen (500 g motsvarar 3-4 äpplen)
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
2 msk smör

Botten

150 g smör
300 g digestivekex
300 g färskost
3 äggulor
1 1/2 dl strösocker
2 krm vaniljpulver
3 äggvitor
3 dl vispgrädde

Till servering

rostade hackade hasselnötter

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:07:00
00:03:00
06:00:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(12)

  • Göran

    Äsch glöm förra kommentaren- gick helt ok med koktiderna om man drog på rejäl effekt på spisen. Nu ser jag fram mot godaste efterrätten!

  • Göran

    Hej redaktionen Jag ser inte att kolakoktiden uppdaterats, det står det fortfarande 7+3 min i min app. -Vilket så klart är för lite. Vad är rimligt?

  • Kerstin

    Kolasåsen måste kolla mycket längre. Den är klar mellan 107-110 grader

    ICA-köket

    Hej Kerstin! Nu har vi lagat upp den igen och korrigerat tiden. Hälsningar Redaktionen

  • Christina

    Misslyckades med kolasåsen. Blev hur rinnigt som helst.

  • Lillian

    Supergott!! Bästa jag smakat!!

  • Karolina

    Kolasås blev för rinnig. Hade nog ändå valt annan cheesecake nästa gång

  • Felicia

    Vilken succé till nyår! Hela sällskapet tyckte om den. Jag använde pepparkakor till botten och riktig vanilj. Smidigt att göra dagen innan och förvara i frysen. Bra recept.

  • Elin

    Kokade kolasåsen med äpplena minst 15 minuter innan det tog ihop sig igen, blev väldigt rinnig efter kokning på 3 minuter. Men ack så god 😍

  • Sara

    Haha, rinnig blev finnig ; D

  • Sara

    Är det meningen att såsen skall bli finnig när äpplena går i? Den var karamellig och så tog jag i äpplena och de var antagligen så saftiga så det blev bara en soppa.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan hasselnötter till servering.
Energi2802 KJ / 670 kCal
Fett45 g
Salt1 g
Kolhydrater60 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fryst cheesecakesandwich med blåbär
    Betyg 4.4 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Polkagrischeesecake
    Betyg 4.5 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nötig cheesecake
    Betyg 2.7 av 5.726 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesecake med mango och matcha
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesecake med körsbär
    Betyg 2.9 av 5.1312 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Fryst cheesecake med saffran
    Betyg 4.4 av 5.97 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
CheesecakeHalloweenefterrättJulens efterrätterFryst cheesecakeJordgubbsmousseBaka med mascarpone