Vardagskockens midsommargrill

Grill!

Till midsommar passar det ju utmärkt att grilla! Här grillar jag auberginespett och saftiga kebabspett med en massa goda tillbehör.
När sötsuget kommer efter maten så testa den här ljuvliga jordgubbstårtan.

Malidza Larsson
Malidza.

Godare, enklare och roligare mat!

Kan man göra var dag enklare, godare och roligare med små medel? Jag tror det! Malidza heter jag och tillsammans ska vi sätta guldkant på vardagen!

Inspireras här

Grillat till midsommar

Om vädret tillåter så tycker jag absolut att du ska fixa en supergod grillunch eller middag, hur du nu vill ha det! Kebabspett och goda auberginespett med en härlig baba ganoush och en god tabboulehsallad – du kommer bli så mätt och glad! 

  • Shish kebab med pitabröd

    Shish kebab med pitabröd

    Betyg 4.2 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer

    Smakrika kebabspett som snabbt blir en favorit på grillen. Gjorda på lammfärs, lök, persilja, gurkmeja, chiliflakes och sumak – enkla att laga, fulla av smak och helt oemotståndliga. De här spetten måste du bara prova!

    Shish kebab med pitabröd
  • Grillade zucchini och auberginspett

    Grillade zucchini och auberginspett

    Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer

    Har du inte testat att grilla zucchini- och auberginespett än? Då är det hög tid! Grönsakerna marineras i en blandning av olivolja, korianderfrön, fänkålsfrön, vitlök, timjan, sojam citron och honung. Ett fantastiskt gott och färgstarkt inslag till sommarens grillmiddag.

    Grillade zucchini och auberginspett
  • Löksallad med sumak

    Löksallad med sumak

    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer

    Den här löksalladen med sumak är ett friskt och syrligt tillbehör som lyfter vilken grillmiddag som helst. Skiva rödlök tunt och blanda med sumak, persilja, citron och en nypa salt – rör om, och den är klar att servera.

    Löksallad med sumak
  • Baba ganoush – Aubergineröra

    Baba ganoush – Aubergineröra

    Betyg 3.5 av 5.152 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer

    Ett härligt recept på baba ganoush, aubergineröra. Du gör röran av bland annat auberginer, vitlök och tahini. Den smakrika röran passar utmärkt att servera med varmt pitabröd, som dipp eller till falafel!

    Baba ganoush – Aubergineröra

Artiklar Visar 1723 stycken

8 vardagshjältar

Vardagskockens utvalda

Slåss du också med den eviga frågan vaaad ska vi äta ikväll? Låna mina vardagshjältar! Här är åtta favoriter som inte tar hela kvällen att laga, är garanterat goda och går hem hos hela familjen!

Det godaste du kan göra med fläskfärs

Laga det här!

Fläskfärs är en riktig vardagshjälte - saftig, prisvärd och lika god i klassiker som i nya smakkombinationer. Här bjuder jag på några av mina favoritrecept, från pad kra pao till sheperd's pie. Hoppas det smakar!