Vardagskockens vegetariska midsommarlunch
Glad Midsommar!
Säg något härligare än att duka upp till midsommarlunch! Här bjuds klassiska svenska sommarsmaker fast i vegetarisk (lakto-ovo) tappning.
Sött till midsommar!
Midsommar och vad vill man ha då? En somrig jordgubbstårta såklart. Jag har bakat en otroligt god tårta som kommer att göra succé på midsommarafton.
Ska du grilla på midsommar? Här hittar du goda grillrecept.

Kan man göra var dag enklare, godare och roligare med små medel? Jag tror det! Malidza heter jag och tillsammans ska vi sätta guldkant på vardagen!
Jordgubbar, fluffig sockerkaka och len grädde. Det är hemligheten för att skapa en otrolig jordgubbstårta. Här har jag gått lite längre och blandat grädden med färskost. Går lika bra med crème fraiche. Det får den klassiska jordgubbstårtan att smaka ännu bättre. Om det ens är möjligt, men det är det!

Denna himmelska jordgubbstårta är så god, somrig och härlig att bjuda på. Fyllningen görs av vispgrädde och crème fraiche för extra smak. Vill du, kan du byta ut crème fraichen till färskost – det blir en himmelskt god tårta det med. Garnera din tårta med röda, vackra jordgubbar.
Glad Midsommar!
Säg något härligare än att duka upp till midsommarlunch! Här bjuds klassiska svenska sommarsmaker fast i vegetarisk (lakto-ovo) tappning.
Saftiga kebabspett, grillad zucchini och goda tillbehör. Nu firar vi midsommar!
Nyttigt och gott!
Svartkålspesto med spaghetti, Ribollita och pizza med svartkål. Här är mina favoriter.
Latkes, nässelsoppa, kyckling och pavlova med rabarber. Hur gott låter inte det?
Nytt år!
Värmande, enkel och rätt så nyttig mat. Smaklig måltid!
Här är smarta hacks och goda recept som löser matproblematiken i sommar.
Vad kommer bli poppis att äta 2025? Vardagskocken listar några trender.
Smarta lådor!
Snålt om tid? Gör en plåt ratatouille, dela i fem matlådor och variera tillbehören – enkelt och gott hela veckan! Här är receptet på basen och mina bästa tips på tillbehör – välj och vraka för en riktigt smidig och god vecka!
Det lilla extra
Känns vardagen lite grå och smaklös? Det ska vi råda bot på! Här är sju av mina favoriträtter just nu som kan sätta guldkant på en tråkig tisdag eller göra lördagen extra härlig. Hoppas du gillar dem!