Ett bord fyllt med grillade saker så som kebabspett, auberginespett. Och sedan röror så som baba ganoush och en tabboulehsallad.
Saftiga kebabspett, grillad zucchini och goda tillbehör. Nu firar vi midsommar!
Vardagskocken står utomhus och håller i en jordgubbstårta.
Text: Vardagskocken Malidza.
Vardagskockens gudomliga jordgubbstårta
Sött till midsommar!
Midsommar och vad vill man ha då? En somrig jordgubbstårta såklart. Jag har bakat en otroligt god tårta som kommer att göra succé på midsommarafton.
Ska du grilla på midsommar? Här hittar du goda grillrecept.
Godare, enklare och roligare mat!
Kan man göra var dag enklare, godare och roligare med små medel? Jag tror det! Malidza heter jag och tillsammans ska vi sätta guldkant på vardagen!
Jordgubbstårta till midsommar
Jordgubbar, fluffig sockerkaka och len grädde. Det är hemligheten för att skapa en otrolig jordgubbstårta. Här har jag gått lite längre och blandat grädden med färskost. Går lika bra med crème fraiche. Det får den klassiska jordgubbstårtan att smaka ännu bättre. Om det ens är möjligt, men det är det!
Så bakar du den goda jordgubbstårtan
Himmelsk jordgubbstårta
Denna himmelska jordgubbstårta är så god, somrig och härlig att bjuda på. Fyllningen görs av vispgrädde och crème fraiche för extra smak. Vill du, kan du byta ut crème fraichen till färskost – det blir en himmelskt god tårta det med. Garnera din tårta med röda, vackra jordgubbar.
Artiklar Visar 1669 stycken
Ett bord uppdukat för midsommar med god somrig vegetarisk mat.
Vardagskockens vegetariska midsommarlunch
Glad Midsommar!
Säg något härligare än att duka upp till midsommarlunch! Här bjuds klassiska svenska sommarsmaker fast i vegetarisk (lakto-ovo) tappning.
Lasagnesoppa mot en rutig duk.
Vad kommer bli poppis att äta 2025? Vardagskocken listar några trender.
En tallrik med kött, ris och stekt ägg. Bredvid ligger en sked och en handduk.
Det godaste du kan göra med fläskfärs
Laga det här!
Fläskfärs är en riktig vardagshjälte - saftig, prisvärd och lika god i klassiker som i nya smakkombinationer. Här bjuder jag på några av mina favoritrecept, från pad kra pao till sheperd's pie. Hoppas det smakar!
En tallrik med pasta och köttfärssås står på ett bord bredvid en skål med salt och en kastrull.
8 vardagshjältar
Vardagskockens utvalda
Slåss du också med den eviga frågan vaaad ska vi äta ikväll? Låna mina vardagshjältar! Här är åtta favoriter som inte tar hela kvällen att laga, är garanterat goda och går hem hos hela familjen!
En tallrik med spaghetti och tomatsås står på ett bord bredvid en skål med sallad och ett glas med dryck.
Kostråd och meny för gravida vegetarianer
Gravid och vegetarian
Vad är viktigt att tänka på när man gravid och vegetarian? Häng med när jag lagar en näringsrik lakto ovo-vegetarisk meny tillsammans med min gravida vän Amie Bramme Sey och reder i vanliga frågor om vegetarisk kost och graviditet tillsammans med dietisten Paula Frösell.
En tallrik med hackad svartkål står på en servett bredvid hela grönsakslöv på ett träbord.
Vardagskockens godaste recept med svartkål
Nyttigt och gott!
Svartkålspesto med spaghetti, Ribollita och pizza med svartkål. Här är mina favoriter.
En nudelsoppa i en skål med broccoli och ägg.
Bästa recepten för januari
Nytt år!
Värmande, enkel och rätt så nyttig mat. Smaklig måltid!
Baguette med varmrökt lax, potatis och pepparrot
Här är smarta hacks och goda recept som löser matproblematiken i sommar.