Stek det perfekta ägget
Att steka ägg till perfektion har alltid varit något av en konst, eller hur? Vi har stekt ägg i sex olika matfetter för att ta reda på om det faktiskt blir någon skillnad, så att du kan hitta det matfett som passar dig och dina smaklökar bäst!
Tips: Här hittar du alla våra
recept med stekt ägg!
Resultatet
1. KOKOSOLJA
Resultat: Ägget blev lagomt krispigt och frasigt i kanterna.
Smak: Tar upp mycket smak från oljan så är man ett fan av kokosolja kommer man älska det här valet av matfett. Ett hett tips är att servera ägget på en riskaka med creme cheese på. Mums!
2. OLJA (MATOLJA)
Resultat: Ägget fick något krispigare kanter än när vi stekte med kokosoljan. Smak: Smakar.. ägg?
3. OLIVOLJA
Resultat: Här poppade det i stekpannan och ägget fick riktigt krispiga kanter från olivoljan.
Smak: Smakar som stekta ägg brukar smaka.
4. SMÖR & OLJA (MATOLJA)
Resultat: Den här kombon levererade helt klart det mest visuellt attraktiva ägget tycker vi.
Smak: Ägget tar upp lite smak från både smöret och oljan, en bra kombo skulle vi vilja påstå.
5. SMÖR
Resultat: Här snackar vi hotellägg! Vill du imponera på utseendet med dina ägg ska du prova steka dom i smör.
Smak: Smörigt!
6. BRYNT SMÖR
Resultat: Med hjälp av det brynta smöret fick ägget en riktigt fager look, eller vad säger ni?
Smak: Mmh, brynt smör..
Alla ägg stektes under lika lång tid med samma temperatur på plattan. (Temperaturer är olika från spis till spis så resultatet kan såklart variera.)
Ett tips är att steka på medeltemperatur och knäcka i ägget när matfettet har smält. För att bli av med överblivet matfett kan du lägga ägget på en bit papper innan du serverar det på tallriken, mackan eller kanske hamburgaren.