Zucchinirakor med ost

Zucchinirakor med ost är härligt mumsiga små stekta rakor av zucchini, potatis, basilika och riven ost. Servera rakorna med stekt korv, äppelmos och rårivna morötter.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2001

Ingredienser
4 portioner
6 potatisar
1 zucchini
1 dl riven ost
1 msk hackad basilika
1 tsk salt
2 msk smör eller margarin
korv
äppelmos
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer