Falukorv i ugn med ratatouille

Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Falukorv i ugn med ratatouille
Under 45 min8 ingredienser Enkel

Falukorv i ugn med ratatouille är en enkel men smakrik vardagsrätt. Här varvas skivad falukorv med grönsaker som paprika, zucchini och rödlök. Servera gärna med grönsallad och kokt potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2026

En oval ugnsform med skivor av korv, paprika och zucchini varvade och toppat med smält ost.

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 gul paprika
1 liten zucchini (á ca 200 g)
1 rödlök
300 g falukorv
1 förp pastasås med basilika (à 400 g)
2 tsk timjan (eller 2 msk färsk, för 4 port)
2 dl riven ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
Byt potatis mot 4 portioner pasta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Britta

    bytte ut pastasåsen till krossade tomater och kryddade med färsk basilika, timjan, salt och peppar. La även till äpple i, vilket blev supergott.

  • Rolf

    Fräste grönsakshacket hastigt innan jag la dem i formen. Kryddade lite extra med salt, sv peppar samt rökt stark paprikapulver. Mao en bra rätt att krydda efter egen smak.

  • Ann-sofie

    Vardagsrätt, helt ok men inget jag gör igen.

  • Emma

    Blev gott men hade den inne i ugnen nästan dubbelt så länge för att få den ordentligt tillagad.

  • Maria

    Jag tyckte att det var gott. Barnen gillade det inte.

  • Peter

    Den smacer af det gode

  • Carola

    Oväntat gott! Jag gjorde egen tomatsås och la till både chili och vitlök. Samt väldigt mycket färsk basilika. Serverade ris till istället för potatismos och det blev en succé hemma hos alla.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2817 KJ / 674 kCal
Fett37 g
Salt3.6 g
Kolhydrater56 g
Protein24 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Falukorv- och zucchinigryta med pasta
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Korvstroganoff med färsk fettuccine och sallad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnsfalu med oregano och zucchini
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Korvgryta med krämig tomatsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad falukorv med pesto och tomat
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gräddig Stroganoff med gurkstavar
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
KorvKorv i ugnKorvsoppaFalukorvpastaEnkel billig matMiddagskorv