Falukorv i ugn med ratatouille

Name: Falukorv i ugn med ratatouille
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 gul paprika; 1 liten zucchini (á ca 200 g); 1 rödlök; 300 g falukorv; 1 förp pastasås med basilika (à 400 g); 2 tsk timjan (eller 2 msk färsk, för 4 port); 2 dl riven ost

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Falukorv i ugn med ratatouille är en enkel men smakrik vardagsrätt. Här varvas skivad falukorv med grönsaker som paprika, zucchini och rödlök. Servera gärna med grönsallad och kokt potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2026

En oval ugnsform med skivor av korv, paprika och zucchini varvade och toppat med smält ost.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 gul paprika

1 liten zucchini (á ca 200 g)

1 rödlök

300 g falukorv

1 förp pastasås med basilika (à 400 g)

2 tsk timjan (eller 2 msk färsk, för 4 port)

2 dl riven ost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen mjuk i saltat vatten.

Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.

Dela, kärna ur och skär paprikan i skivor. Ansa och skiva zucchinin. Skala och skiva löken. Skiva falukorven.

Häll ut pastasåsen i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (för 4 port). Varva korv, paprika, lök och zucchini ovanpå såsen. Strö på timjan och toppa med riven ost.

Sätt formen mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills osten fått fin färg.

00:25:00

Servera korven med potatis och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Emma
12 okt. 2025
Blev gott men hade den inne i ugnen nästan dubbelt så länge för att få den ordentligt tillagad.
Maria
6 jan. 2025
Jag tyckte att det var gott. Barnen gillade det inte.
Peter
18 okt. 2022
Den smacer af det gode
Carola
24 mars 2021
Oväntat gott! Jag gjorde egen tomatsås och la till både chili och vitlök. Samt väldigt mycket färsk basilika. Serverade ris till istället för potatismos och det blev en succé hemma hos alla.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2817 KJ / 674 kCal

Fett37 g

Salt3.6 g

Kolhydrater56 g

Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falukorv- och zucchinigryta med pasta
Betyg 4.2 av 5.70 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Falukorv- och zucchinigryta med pasta

Falukorv- och grönsaksfräs
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falukorv- och grönsaksfräs

Korvstroganoff med färsk fettuccine och sallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En stekpanna med krämig korvstroganoff och pasta i en skål på sidan om.

Ugnsfalu med oregano och zucchini
Betyg 3.5 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsfalu med oregano och zucchini

Korvgryta med krämig tomatsås
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvgryta med krämig tomatsås

Ugnsbakad falukorv med pesto och tomat
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad falukorv med pesto och tomat

Korv Korv i ugn Korvsoppa Vardagsmat Falukorvpasta Enkel billig mat